USAHA AGRIBISNIS

Agribisnis adalah suatu kesatuan kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam artiluas (Arsyad et. al, 1985). 

Indonesia merupakan negara yang memiliki lahan yang cukup luas, sehingga sangat sesuai jika dikatakan bidang usaha ini sebagai mata pencaharian yang memiliki potensi yang besar.

Hal tersebut juga dimanfaatkan dengan baik oleh Pak Rachmat Albaghory pemilik ternak sapi perah bernama “CIBUGARY FARM”. Beliau memilih usaha ternak ini karena usaha ini merupakan usaha yang diturunkan oleh keluarganya yang berdiri sejak 1960 didaerah Kuningan, dahulu peternakan ini bernama Prima Vita dan hanya memiliki beberapa ekor sapi. Pada tahun 1990 usaha ini direlokasi ke Pondok Ranggon berdasarkan SK Gubernur DKI No. 300 tahun 1986 dan kemudian berganti nama menjadi Cibugary Farm pada tahun 1996.

Tampak depan

proses pemberian pakan ternak

bersama bapak Rachmat

Hingga saat ini, banyaknya sapi yang diternakkan adalah 60 ekor dengan lahan seluas 2.000 meter. Hasil perahan susu sapi 350 liter/hari.

proses pemerahan susu sapi

 Hasil perahan tersebut juga diolah menjadi yogurt, keju, susu pasteurisasi, dan ice cream. Susu murni atau olahan tersebut dijual ke konsumen yang datang langsung ke Cibugary, ke rumah-rumah, sekolah-sekolah, dan kantor-kantor. Harga susu murni Rp 9.000,- per liter sedangkan untuk susu olahan harganya bervariasi mulai Rp 5.000,- sampai dengan Rp 10.000,-

produk yang dijual

Omset penjualan susu sapi ini menurut pak Rahmat tidak dapat ditaksirkan dikarenakan kondisi sapi yang terus berubah, apabila sapi sedang dalam masa subur maka hasilnya cukup lumayan dan jika sapi sakit maka terkadang pak Rahmat harus menanggungnya dengan menjual anak sapi.

Menurut Pak Rachmat, usaha ternak sapi ini juga memiliki kendala seperti kebutuhan pakan sapi yang semakin sulit akibat banyak pembangunan, produksi kalah saing dengan pabrik susu modern, dan karyawan yang semakin sulit didapatkan. Tetapi dibalik kendala-kendala tersebut, Pak Rachmat mengatakan bahwa usaha ternak memiliki sisi positif yaitu dapat berbuat baik terhadap mahkluk ciptaan Tuhan sehingga mahkluk tersebut menjadi berkah dalam hidup kita. Beliau juga memberi pesan untuk pengusaha yang baru menggeluti usahanya "Mantapkan langkah usaha yang anda geluti saat ini dan syukuri"